高考之所以叫人生命运的分岔口，因为他是国家选拔人才最公平的一种方式，不需要拼爹、不需要有关系，只要你成绩够好，就可以把自己从底层推向较高的阶级，让没有背景的农村孩子也可以出现在重点大学里面。
可是由于各地教育水平的不同，有些农村的孩子没有考上大学。这时候，他们更多的选择是出去打工。没有学历、没有什么专业知识，所以只能从事一些体力劳动，工地打工、饭店KTV做服务工作，工作辛苦工资低，这样其实对农村人来说是一种恶性循环。更不用说孩子高中刚毕业就过早的踏入社会，还没有形成自己的价值观、人生观，对一切未知的事物充满好奇，这样是很容易学坏的。
那农村孩子除了打工还有别的选择吗？上海新东方烹饪学校的朱云龙大师告诉你：有。高中毕业即使没有考上大学，去学一门技术是一个不错的选择。学什么技术好？主要考虑两个问题：行业发展前景怎么样？毕业后就业怎么样？
随着改革开放以来，餐饮行业已经成为国民经济第三产业的支柱，始终保持着旺盛的增长势头。据中国烹饪协会估计，未来10年中国的餐饮业将迎来下一个营业额快速增长的高峰期。上海新东方烹饪学校认为在如此高速发展的行业优势背景之下，餐饮行业的从业人员，特别是具有优秀技能的烹饪人才将更加受行业的青睐。所以，学好烹饪技能将在餐饮行业有一个好的发展机遇！
近几年来，上海新东方烹饪学校顺应时代发展，紧跟餐饮市场发展需求，以市场为导向开设前沿专业，秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，不断开拓烹饪教育之路，不断推动全国餐饮教育的发展。与多家酒店、企业达成合作关系，通过对学生素质与能力的培养得到了用人单位的首肯，培养的优秀人才往往是供不应求。
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