在以前，如果想学厨艺，因为当时条件的限制，主要是靠师傅带进门，至于修行则只靠自己了，现在市面上很多关于西点的学校纷纷成立起来，因此大家又有了一种新的选择，那么上海学习烘焙技术是去专门的学校好呢，还是去店里做学徒好呢？
其实不管做哪个选择，都是有好有坏的，下面就请上海新东方西点西餐学院的老师为大家分析一下吧！
首先如果你去店里做学徒，那么每天工作就要达到8到10个小时以上，基本上做的只是一些比较低级的工作，拿的工资也不高，只能维持生活的基本开销，但是好处是不用交学费，主要的工作就是给师傅打杂，没有系统的完整的学习时间。你想学习还要看师傅的心情，毕竟师父先要照顾自己的工作。而且老板都非常不愿意消耗原材料，不会支持你去学习，所以在这种情况下，我不建议去做学徒。
而去专门的西点烘焙培训学校，学校里有专业的设备以及系统的师资团队，教授的知识也比较的系统和全面，创业的时候还会给予你指导，帮助你更加快速的成功。上海新东方西点西餐学院有着32年的办学历史，学校环境优美，师资雄厚，教学课程一直走在市场前沿，让每位学员都能够学的会、学的精，如果你想学会烘焙技术，选择上海新东方西点西餐学院才算是正确的选择。
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