1.上海新东方作为新华教育集团现阶段着力打造的的重点厨师培养院校，学校的管理与教学制度受到集团的严格把控。学校各专业的学费标准都是依据国家物价局的统一标准进行制定的。

2.学费中的大部分支出都花在教师团队的组建与教学设施设备上。上海新东方拥有一支理论知识扎实、实践能力强的教师队伍。教师团队教育教学经验丰富。我们的老师大多都有着多年星级酒店的工作经验。在教学设备上，我们有着理实一体化的实训大厅、标准化的理论教室。参照酒店后厨设计的模拟酒店。西点西餐所用的烘培等设备都处于国内领先水平。

3.学费的还有一部分重要开支是在实习材料的采购上，学校本着对每一名学员认真负责的原则。在食材的采购上，有一套完善的规章制度。确保所采购的材料，在质量上达标。

4.在如今这样一个培训学校淋漓，市场竞争如此激烈的环境下。上海新东方没有采取压低学费的形式来获取更多的生源，是因为我们收的每一分学费，都实实在在的花在学生身上。我们不希望、也不愿意在学生的学业上打折扣，既然家长把学生交给学校，就是对学校的信任。我们就得对每一名学生负责任。

5.为了让学生们再更好的了解毕业以后的就业环境，我们会不定期邀请全国各星级酒店的行政总厨，厨师长等烹饪界名师，面对面的与学生进行交流。告诉学生们现在市场上需要怎样的厨师人才，明确学生们的学习方向。

6.上海新东方烹饪学校有完善的就业网络，覆盖全国各大城市。我们与上海多家星级酒店签署了就业协议。我们的学生学成以后，可以优先到星级酒店工作。对于学成想自主创业的学生，学校都会给予专业的创业指导。