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刀尖下的三国争霸 谁与争锋

发布时间:2017-03-22

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再美的风景,也不及回家的那段路;

再美味的佳肴,也不及妈妈烧的菜。


上海新东方烹饪学校最美家乡菜系列比赛最后的征战火热决战中!


英雄豪杰齐聚首,金戈铁马裹雄风。2017年3月21日,上海新东方烹饪学校展开了一场弥漫着春风似剪刀似的厨味争霸赛,最美家乡菜之三国宴。

 

此次比赛以三国为主题,学生们可任意采用雕刻、面塑、摆盘等各种烹饪技能展现自己喜好的三国人或物。最美家乡菜的比赛在上海新东方烹饪学校已连续举办了两个多月,21日的比赛是最后的决战!也是整个赛程中最值得期待的一战!


大赛在主持人宣布“比赛开始”声中拉开了序幕。全体参赛选手自信满满地跑到各自的操作区域,一个个精神抖擞,纷纷亮出了绝活儿,充分展示了代表各自地区的菜肴制作方法和团队协作能力。

 


经过一个小时的比赛,全部菜品制作完毕,3名教师组成的评委,从刀工、色泽、口味、外观、数量及卫生等方面,对参赛作品进行了严格的评判和打分,学生们的作品可谓“有声有色”“有模有样”“有滋有味”,将三国人物刻画的栩栩如生,犹如画中人,亦犹如人中画,真真假假如浮云遮眼分不清。


话不多说,那让我们一起来欣赏一下各个战队的小伙伴为我们带来的美味佳肴吧~~~

 

温馨提示,图片太诱人,吃货赏图请自备纸巾!



名师教学

  • 韩道磊

    国家高级中餐技师

    国家高级营养配餐师

    国家高级烹饪技师

  • 刘汉俊

    国家高级烹饪技师

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