近日，上海新东方一名学生在校外发现一家小店售卖的早餐生意非常火爆。他发现，档主为了省去洗碗的环节，就将塑料袋套在碗里，然后直接将煮好的食物和热汤倒进去。等客人吃完后，档主将塑料袋翻转拎起来，连同剩下的食物一起丢掉，再拿出另一个塑料袋套在同一个碗里，循环使用，白色的塑料袋非常薄，并且上边没有QS标志或食品专用的标志。
那么作为一名专业院校的学生，我们如何去判断塑料袋是否有毒呢?
一般我们采取以下判断，凭手感判断塑料袋是否有毒，无毒塑料袋呈乳白色或无色透明，手摸时有润滑感；有毒的塑料袋颜色混浊或呈淡黄色，手感发黏。
食品安全关系群众身体健康和生命安全，关乎社会和谐稳定和政府公信力，全面提高食品安全保障水平，已成为重大的基本民生问题。在上海新东方烹饪学校的学生，不仅要学好本领，更要以食品安全问题为己任，全面提高自我食品安全科学素养和食品安全基本知晓率，为建立食品安全做好第一道防线！
名师教学
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韩道磊
国家高级中餐技师
国家高级营养配餐师
国家高级烹饪技师
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刘汉俊
国家高级烹饪技师
高级主讲
中式烹调师
国家高级营养配餐师
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周雷
国家高级中餐技师
国家高级营养配餐师
国家高级烹饪技师
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张翼
国家高级烹饪技师
高级主讲
中式烹调师
国家高级营养配餐师
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王勇
新东方中餐师
新东方主讲
新东方营养配餐师
新东方烹饪技师
