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刀功PK 见证上海新东方学员基本功

发布时间:2017-06-07

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    2017年6月7日下午2点半,上海新东方烹饪学校隆重举办教学质量月比赛,本次大赛的主题是“创新促发展,品质赢未来”,中烹学院的学员积极报名参与,最终50名参赛学员在事先准备好的比赛场地上一决高下。

    随着各位评委老师和主持人纷纷入场落座,50名金领大厨、大厨精英和烹饪精英的参赛学员们整齐地站在自己的比赛区域,观看比赛的学员们也整齐地站立两侧,宏大的比赛场面带来极强的视觉震撼。

    随着主持人介绍各位评委老师并且宣读比赛规则,全体参赛人员都调整好状态,本次比赛以切胡萝卜证刀功,学员们分别需要切出三种不同厚度的胡萝卜丝,最难的是1mm厚的萝卜丝,但是看比赛的同学们都面露自信,想必也都有把握。

    本次刀功大赛的时间为30分钟,听起来时间很宽裕,但是真正比赛的时候却发现没那么容易,每位参赛学员都分配到了两根胡萝卜,在比赛的过程中,由于比赛的要求比较高,学员们也全神贯注地把精力投入到比赛中,炎热的天气也不断挑战着学员的神经,这场比赛从一开始就进入了白热化阶段,他们都在展现平时努力的成果。

    各位评委老师穿梭在比赛场地中,观察着学员们的进展,时间也在不断流逝,很快就接近比赛结束时间,学员们陆陆续续完成了自己的刀功杰作,看似简单的基本刀功,耗费的是学员们平时苦练的精力,能够成大厨者,无一不是心性坚韧之辈。

    最后,让我们看一看学员们的精彩作品吧!比赛结果请静候通知!

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