幸福味道 31年
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香港游学之旅——遇见更好的自己

发布时间:2017-09-25

浏览量:54289

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遊學,不是簡單的旅行,也不是簡單的學習,

而是“行萬里路,讀萬卷書”的過程。

離開你熟悉的環境,到香港新東方

在體驗式教學中盡情的學,

在行走中瞭解風景人文、感受多遠文化

在這裡,你將見到更大的世界,遇見更好的自己!

所謂緣分,不過是心之所向,行之所至

赴香港遊學將是你人生的一次歷練。

浸泡式体验 行走中成长

     為期七天的遊學之旅,將會有國內外名師現場授課,與名師面對面交流,學習世界名菜!

▲香港新東方烹飪學校

    帶你欣賞到香港著名的旅遊景點——香港迪士尼樂園、維多利亞港等,品嘗到香港本地獨特的美味佳餚,領略當地風土人情,感受香港多元的文化。

▲香港維多利亞港

▲香港迪士尼樂園

▲香港街頭

▲香港夜市

▲香港特色小吃

    游学具体内容如下

    一、目标人群

    上海新东方烹饪学校全体学生

    二、设定人数

    首批限定名额为10名

    三、游学项目费用:人民币13800元/人

    备注:所缴费用包含在港住宿、餐饮、交通、保险、学习所用食材、服装、香港旅游、品鉴香港特色美食等所有在港游学项目中所产生的费用;不含学生来港往返交通费用及其他个人产生的一切费用。

    四、游学项目授课模式

    授课模式:示范+实习+情景式体验教学

    (国际西点西餐大师、名师现场示范教学、世界名菜名点品鉴+大师、名师现场情景式实习辅导+香港著名景点观光旅游)

    五、游学课程设置

日期时间
课程内容授课形式
授课导师
第一天报到日
09:00-17:30

当日在深圳机场/高铁站集合,由香港新东方安 排统一到港报到

//
18:00-21:30开班典礼

1、游学课程培训

2、游学规范培训

实操校领导
第二天9:00-13:30

香港饮食文化-1

经典港式面包(3-4款)

示范+实习

外聘

陈志华

14:30-19:00香港饮 食文化-2下午茶

1、港式糖水、甜品、丝袜奶茶(知名餐厅)

2、参观明 星面包店

情景教学/
20:00 -22:00

夜游香港夜景

1、香港太平山顶俯瞰东方之壮丽景观  

2、乘游船夜游维多利亚港夜景

/
/
第三天9:30-13:30西餐文化礼仪
1、西餐导师示范(前菜、汤、主菜)
2、分子料理
示范+实习

JOE Wong

(本校导师)

15:00- 19:00

参观香港理工大学、中华厨艺学院

1、烹饪或酒店管理专业实训室

2、参观理工大学酒店

3、交流座谈会

情景教学/
第 四天08:30-17:00

参观Complete Deelite翻糖培训学校

1、翻糖艺术培训

2、交流座谈会

示范+实习Complete Deelite
18:30-22:00法式甜品课程(3-4种)示范+实习

Eddie Kwan

YY Chow

(本校导师)

第五天
8:00-12:30

走进香港生活(文化)

1、香港传统文化地区

(上环-古董街、油尖旺区-庙街)

2、 香港历史博物馆

//
14:30-17:30

成果展示:教师合影

1、展台设计、产品制作

2、自主研发新产品

情景教学大师指导
18:30-21:30

Team building

1、 外籍导师与学员同台制作毕业晚宴

2、总结

3、颁发结业证书

情景教学

外籍导师

(意大利)

第六天08:30-17:00香港迪士尼乐园游玩   //
第七天返程/

    六、用餐安排

日期早餐午餐晚餐
报到日第一天/特色茶餐厅海鲜酒楼
第二天酒店印度餐厅特色餐厅
第三天酒店/日式料理
第四天酒店泰式餐厅米芝莲餐厅
第五天酒店法式餐厅Team building
第六天酒店特色茶餐厅特色茶餐厅
第七天酒店返程返程

    七、游学项目工作要求

    1、各班有意向报名的同学直接至班主任处报名,班主任须严格把关报名游学项目的学生(政治状况、诚信状况、身体健康状况、不良嗜好等)。

    2、香港游学项目的签证办理:赴港游学的学生须提前办理个人旅游签证,具体办理条件参照当地出入境管理局规定。

    备注:学生在香港游学期间每天体验香港特色美食,体验香港国际大都市的魅力;游学期间安排专人拍照、写真,游学项目结束后,将制作精美相册赠送给学生留念。

    感興趣的童鞋們,趕快去班主任處報名吧!機會難得,先報先得!!

名师教学

  • 韩道磊

    国家高级中餐技师

    国家高级营养配餐师

    国家高级烹饪技师

  • 刘汉俊

    国家高级烹饪技师

    高级主讲

    中式烹调师

    国家高级营养配餐师

  • 周雷

    国家高级中餐技师

    国家高级营养配餐师

    国家高级烹饪技师

  • 张翼

    国家高级烹饪技师

    高级主讲

    中式烹调师

    国家高级营养配餐师

  • 王勇

    新东方中餐师

    新东方主讲

    新东方营养配餐师

    新东方烹饪技师

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