香港游学之旅——遇见更好的自己

发布时间:2017-09-25

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遊學，不是簡單的旅行，也不是簡單的學習，

而是“行萬里路，讀萬卷書”的過程。

離開你熟悉的環境，到香港新東方

在體驗式教學中盡情的學，

在行走中瞭解風景人文、感受多遠文化

在這裡，你將見到更大的世界，遇見更好的自己！

所謂緣分，不過是心之所向，行之所至

赴香港遊學將是你人生的一次歷練。

浸泡式体验行走中成长

為期七天的遊學之旅，將會有國內外名師現場授課，與名師面對面交流，學習世界名菜！

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▲香港新東方烹飪學校

帶你欣賞到香港著名的旅遊景點——香港迪士尼樂園、維多利亞港等，品嘗到香港本地獨特的美味佳餚，領略當地風土人情，感受香港多元的文化。

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▲香港維多利亞港

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▲香港迪士尼樂園

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▲香港街頭

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▲香港夜市

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▲香港特色小吃

游学具体内容如下

一、目标人群

上海新东方烹饪学校全体学生

二、设定人数

首批限定名额为10名

三、游学项目费用：人民币13800元/人

备注：所缴费用包含在港住宿、餐饮、交通、保险、学习所用食材、服装、香港旅游、品鉴香港特色美食等所有在港游学项目中所产生的费用；不含学生来港往返交通费用及其他个人产生的一切费用。

四、游学项目授课模式

授课模式：示范+实习+情景式体验教学

（国际西点西餐大师、名师现场示范教学、世界名菜名点品鉴+大师、名师现场情景式实习辅导+香港著名景点观光旅游）

五、游学课程设置

日期	时间	课程内容	授课形式	授课导师
第一天报到日	09:00-17:30	当日在深圳机场/高铁站集合，由香港新东方安排统一到港报到	/	/
第一天报到日	18:00-21:30	开班典礼 1、游学课程培训 2、游学规范培训	实操	校领导
第二天	9:00-13:30	香港饮食文化-1 经典港式面包（3-4款）	示范+实习	外聘陈志华
	14:30-19:00	香港饮食文化-2下午茶 1、港式糖水、甜品、丝袜奶茶（知名餐厅） 2、参观明星面包店	情景教学	/
	20:00 -22:00	夜游香港夜景 1、香港太平山顶俯瞰东方之壮丽景观 2、乘游船夜游维多利亚港夜景	/	/
第三天	9:30-13:30	西餐文化礼仪 1、西餐导师示范（前菜、汤、主菜） 2、分子料理	示范+实习	JOE Wong （本校导师）
第三天	15:00- 19:00	参观香港理工大学、中华厨艺学院 1、烹饪或酒店管理专业实训室 2、参观理工大学酒店 3、交流座谈会	情景教学	/
第四天	08:30-17:00	参观Complete Deelite翻糖培训学校 1、翻糖艺术培训 2、交流座谈会	示范+实习	Complete Deelite
第四天	18:30-22:00	法式甜品课程（3-4种）	示范+实习	Eddie Kwan YY Chow （本校导师）
第五天	8:00-12:30	走进香港生活（文化） 1、香港传统文化地区（上环-古董街、油尖旺区-庙街） 2、香港历史博物馆	/	/
	14:30-17:30	成果展示：教师合影 1、展台设计、产品制作 2、自主研发新产品	情景教学	大师指导
	18:30-21:30	Team building 1、外籍导师与学员同台制作毕业晚宴 2、总结 3、颁发结业证书	情景教学	外籍导师（意大利）
第六天	08:30-17:00	香港迪士尼乐园游玩	/	/
第七天	返程	/

六、用餐安排

日期	早餐	午餐	晚餐
报到日第一天	/	特色茶餐厅	海鲜酒楼
第二天	酒店	印度餐厅	特色餐厅
第三天	酒店	/	日式料理
第四天	酒店	泰式餐厅	米芝莲餐厅
第五天	酒店	法式餐厅	Team building
第六天	酒店	特色茶餐厅	特色茶餐厅
第七天	酒店	返程	返程