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气温陡升 拿什么拯救突如其来的换季?

发布时间:2018-04-11

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  春回大地,气温陡升,在很多同学还没来得及换装的时候,上海的烈阳已经开始炙烤我们的心神,热力值升高的时候,拿什么来拯救我们想要的清爽呢?

  身为中西餐大厨和西点女神,我们对抗炎热有千方百计,今天我们过多不提,只来学习这道让人回味无穷的炒酸奶,让它拯救我们的不开心~

食材准备

酸奶 / 蜂蜜 / 糖水黄桃 / 草莓 / 蓝莓 / 大杏仁 / 开心果

(除了酸奶是必备的,其他随意搭配)

制作步骤

1、 3颗草莓和100g蓝莓洗净,放入冰箱冷冻4个小时,直至完全冻硬。

2、开心果去壳,糖水黄桃切小块,冷冻好的草莓取出切片。

3、取2个盘,铺上油纸,倒上酸奶,各加入1勺蜂蜜搅拌均匀,晃动盘子使酸奶平铺均匀,尽量铺薄(大概两枚一元硬币的厚度差不多)。

4、在拌好的酸奶中,放入冻草莓片、蓝莓和少许大杏仁等等。

5、放入冰箱冷冻一夜,取出后用刀切或用手掰成小块,家庭自制炒酸奶完成,绝对的超值又美味!

名师教学

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