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校企加强战略合作 欢迎米其林星级主厨再临上海新东方交流

发布时间:2018-04-17

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  2018年4月17日,上海新东方烹饪学校迎来了米其林星级主厨Jerome Laurent,对老学员们来说,Laurent并不陌生,作为我校特邀外籍大师,自从我校与埃顿服务正式签订战略合作协议之后,Laurent便经常到校为西点西餐学员们授课,分享西餐制作的经验,深受学员们的欢迎。

  下午2点,Laurent来到上海新东方,手捧鲜花,走过红毯,西点西餐学员们掌声如雷,用行动来表示对这位米其林大厨的欢迎,Laurent表示很开心再次来到上海新东方,每次都被同学们的热情所感染,想把经验毫无保留地传达给同学们,也希望通过结合中西餐的优势,做出更精致的作品。

  上海新东方学区郑主任也对Laurent的到来表示热烈欢迎,同时也希望上海新东方烹饪学校与埃顿服务充分发挥在各自领域的优势,强强联手,资源互补,实现校企共赢,进一步促进中国餐饮业专业化发展。

  今天Jerome Laurent为我校学子带来的是干邑鸭胸和霜烤三文鱼的教学,在轻松愉悦的氛围中,同学们都很认真地听讲、做笔记,Laurent的讲解很细致,做菜时每一个步骤都追求完美,他对同学们说:“一名合格的西餐主厨,一定要有足够的耐心和勇气,并且一直保持好奇。最重要的一点,就是要始终对烹饪保有极大的热情。”

  今后,上海新东方烹饪学校与埃顿服务将不断加深双方的战略合作,最大限度发挥上海新东方对学员餐饮教育方面的优势,以及埃顿服务专业的服务团队、优质的客户资源、良好的客户关系等各方面优势,形成合作共同体,提高双方的综合竞争力,致力于为我国餐饮业提供更优质的服务和人才输出。

名师教学

  • 韩道磊

    国家高级中餐技师

    国家高级营养配餐师

    国家高级烹饪技师

  • 刘汉俊

    国家高级烹饪技师

    高级主讲

    中式烹调师

    国家高级营养配餐师

  • 周雷

    国家高级中餐技师

    国家高级营养配餐师

    国家高级烹饪技师

  • 张翼

    国家高级烹饪技师

    高级主讲

    中式烹调师

    国家高级营养配餐师

  • 王勇

    新东方中餐师

    新东方主讲

    新东方营养配餐师

    新东方烹饪技师

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