今年的8月对上海新东方来说,注定是不平凡的一个月。这个8月,上海新东方隆重开办了30周年宴席展,举行了盛大的美食嘉年华活动,还开展了轰轰烈烈的新生入学季,对各专业进行了阶段性系统考核......这一幕幕精彩的活动片段至今还让人回味,但新的故事又再度开始啰!
2018年8月28日,正值月末之际,上海新东方烹饪学校隆重召开了第四届申城名师名厨联谊会暨酒店管理专业发布会!各位餐饮名流、协会前辈、酒店大厨、名企代表等竞相登场,为活动本身增光添彩的同时,也说明了这场厨界峰会举足轻重的影响力!
上午9点半,一众名师大厨齐齐亮相,我校学子为各位受邀而来的前辈们献上了鲜花和掌声,引领他们走进了上海新东方烹饪学校美丽的校园中。
Ps:参与本次盛会的风云人物:上海市食品协会副会长兼秘书长高克敏、上海餐饮三十年功勋人物及上海市高级考评员严慧琴、国家一级评委兼上海市高级考评员丁平安、世界中国烹饪大赛评委兼上海市高级考评员张桂芳、我校西餐大师兼学术顾问张象杰等十余位餐饮协会长及知名大厨。
参与本次盛会的合作名企酒店:静安香格里拉大酒店、王品集团、华润万家、浦东星河湾大酒店、世茂皇家艾美酒店、上海嘉定凯悦大酒店、新天鹭会议中心、悦华大酒店等。
签名墙签名留念
10点,我校学子整齐有序地落座等待,各位嘉宾在同学们雷鸣般的掌声中进场。
对各位远道而来的嘉宾,曹校长表示诚挚与热烈的欢迎,同时表示:随着社会的不断发展以及餐饮的日渐繁荣,越来越受到人们的尊重和关注,申城名师名厨联谊会是在上海餐饮界的名师名厨与餐饮爱好者们搭建交流沟通的平台,旨在传播烹饪文化,传递中国味道。作为烹饪教育的领军品牌,新东方烹饪教育必将紧密加强与企业间的合作,瞄准更高的目标,力争使烹饪教育事业更上一个台阶。
上海市食品协会副会长兼秘书长高克敏在演讲中提到:很荣幸能出席这样一场属于餐饮人的盛会,同时对我校的盛情邀请表达了感谢之意,对新东方烹饪教育为餐饮界做出的杰出贡献表示热烈的祝贺,也对上海新东方取得的卓越成就表示赞赏。
高会长表示,上海餐饮食品协将会大力支持上海新东方烹饪学校的各项工作,同时,也希望上海新东方积极地参与上海餐饮协会的各项工作,加强双方间的紧密合作。让上海了解新东方,让新东方的文化融入上海,最后,高会长祝愿上海新东方烹饪学校的发展再创辉煌,继续谱写新的篇章!
上海餐饮三十年功勋人物及上海市高级考评员严惠琴表示了对上海新东方的办学理念高度赞赏,对上海新东方烹饪学校为餐饮界作出的贡献表示高度认可,对上海新东方的发展充满期待。最后,严会长还语重心长地赠送给上海新东方学子们一句人生格言,“要认真做好每天事,用心做好每件事”。
随后,在主持人慷慨激昂的演讲下,新专业揭牌及启动仪式正式开始,在全场同学的期待与兴奋中,我校曹校长与各位名厨大师共同登场揭牌,一起开启了我校酒店管理专业开设的新篇章!在不远的将来,一定会有越来越多的餐饮管理人才于我校诞生,为餐饮协会的发展壮大贡献自己的一份力量!
11点,在我校曹校长的带领下,各位到访嘉宾前往我校新校区参观,新校区优美的校园环境和宽敞明亮的教室以及高端先进的设备等,受到了到访嘉宾们的高度赞扬和认可,新东方烹饪教育的品牌实力也被愈发信任。
全方位地参观过后,期待已久的经验交流及教学研讨会正式开启,我校曹校长与各位餐饮界的名师大咖们各抒己见,针对餐饮行业发展态势与方向、教学质量及管理方式的优化、酒店管理的发展前景等进行了专项且细致的研讨。
最后,丁平安、陈金凤等大师被聘为上海新东方烹饪学校客座教授,并成立相关工作室,由我校曹校长为各位大师颁发聘书并合影留念。
相信这场合烹饪教育品牌与餐饮协会、名企酒店之力的厨界盛会,一定会对餐饮行业的良性发展进步、上海新东方烹饪学校的教学质量及水平的提高、餐饮人才储备及校企合作平台的稳固,产生积极有效的影响!也相信在不远的将来,一定会有越来越多的烹饪人才与酒店管理人才从上海新东方烹饪学校脱颖而出!