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耀眼烘焙展 我们是最亮的星

发布时间:2015-05-08

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甜蜜预告飘了许久,5月7日这天我们终于亮相2015上海国际烘焙展。甜美的味道弥漫,中外烘焙企业齐聚一堂同台争艳。上海新东方烹饪学校展台上的烘焙制品琳琅满目,表演的老师学生们妙手生花,观众们挤满了我们的5A30展位,甜蜜品尝,兴奋体验,我们是展会上最耀眼的一颗星。

爆表的人气

5月7日至9日,2015上海国际烘焙展览会在上海虹桥国家会展中心举办,包含了8大主题展区,国际烘焙展览会、家用烘焙展览会、冰淇淋与甜食展览会和食品冷冻冷藏技术等主题展览会。展会云集了国内外著名的食品企业,这是学校不可错过的西点烘焙盛会。学校拿出最优秀的西点作品,点缀了上海国际烘焙展会的大世界,我们熟练的操作,醇香的美食,已成为本次展览会的高能亮点,我精彩,我骄傲。

我来教你裱花

亮点一:美味可人的西点

为了丰富上海新东方烹饪这个金字招牌的展台,学校的老师和同学们精心准备多日,制作了各式的翻糖蛋糕、糖艺作品、巧克力、法式面包、饼干等等,新东方出品,必属精品。白雪公主蛋糕将一幕美丽的童话世界惟妙惟肖地尽现眼前,各种形状的巧克力安静美好地躺在那里,等待融化你的心。象征着健康的小麦色面包,精神饱满地迎接着大家的目光。这些迷人的西点,吸引着众多观众的目光,他们不知不觉地随着香味而来,情不自禁地拍照留念。“哇,这个蛋糕好漂亮!”“这个面包又香又好吃,赞极了。”甜蜜的幸福滋味,这才是烘焙展的魅力所在。

亮点二:令人称赞的现场表演

同学们、老师们,这些烘焙艺术家们,不仅给大家带来现成的美味西点,他们还要给大家带来点绝活。熟而生巧的同学们用布条蒙住眼睛,他们要做什么?难道是打奶油,并不是!同学们将表演蒙眼裱花,长期熟悉地练习,他们对于奶油已经了如指掌,一朵小花的每一片花瓣早已在融化在了心中,这能反映出同学们在平时的练习中是多么地专注和用心。

蒙眼也不在话下

糖艺,那么粘那么不听话的酥糖,在同学们手中一会儿一片叶子一会儿一朵小花似地绽放。我们不仅拥有最好的食材,最棒的设备,过硬的技术是我们学生傲视烘焙的底气所在。旁边的观众们已经被同学的技术所倾倒,越来越多的人过来咨询,中外的观众纷纷为同学们叫好。

令人惊艳的表演

亮点三:惊艳的烘焙细节

也许很多人对烘焙的细节并不甚了解,平时所见到的大多都是成品或者半成品,很少有从基本的原材料开始接触烘焙制品。此次上海新东方烹饪学校现场教学,把烘焙的每一个细节,从原材料开始,一步步展示给大家。和面、打奶油、裱花、磨咖啡豆、烘烤,满足每一个热爱烘焙的人们的好奇心,这些美味的西点是怎么诞生到这世界上,如何与舌尖共舞。

香醇咖啡邀您品尝

外国帅哥热情高

从机器到产品,从细节到技术,上海新东方烹饪把烘焙的精彩发挥到了极致,同学们的热情,西点的甜蜜在这个激情的五月相互交织。如果说什么是有爱有味道,如果说什么是有心有美好,我们相信我们就是这样。

名师教学

  • 韩道磊

    国家高级中餐技师

    国家高级营养配餐师

    国家高级烹饪技师

  • 刘汉俊

    国家高级烹饪技师

    高级主讲

    中式烹调师

    国家高级营养配餐师

  • 周雷

    国家高级中餐技师

    国家高级营养配餐师

    国家高级烹饪技师

  • 张翼

    国家高级烹饪技师

    高级主讲

    中式烹调师

    国家高级营养配餐师

  • 王勇

    新东方中餐师

    新东方主讲

    新东方营养配餐师

    新东方烹饪技师

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