教学质量是教育教学的命脉，教学研发是专业发展的核心。新东方烹饪教育（上海校区）2023年春季名企名师进名校暨名师受聘启动仪式，近日隆重举行。本次活动旨在加强企业名厨、行业名师与学校、学生间的深层次交流，提高学生烹饪技术，扩大烹饪行业影响力，推动上海餐饮行业的复苏与发展，弘扬优秀的中华烹饪文化！

与行业大师同行，筑梦共赢未来

新东方烹饪教育（上海校区）

名师名厨受聘仪式

PART 01 启动仪式现场

现场致辞

活动伊始，新东方烹饪教育（上海校区）教学区负责人陈桂林致辞：“今天对我校来说，是极具重要意义的一天，我们荣幸之至，各位餐饮界大咖接受我校的邀请成为特聘大师，这也是上海新东方烹饪实现市场导向性人才培养建设的重要一步。”

教师代表韩道磊，在发言中这样讲到：培养高素质的技能人才队伍是促进产业转型升级的迫切要求，以此次“名师名企进名校受聘暨新专业发布会启动仪式”为契机，我校将在职业教育这片广袤的田地上，深耕技能人才沃土，打造人才成长摇篮，继续贯彻培养专业合格职业人才的教学要求，不断深化产教融合，顺应产业发展之需，培养更多高素质技术技能人才、能工巧匠、大国工匠。

名师代表丁平安在活动中发言表示，能成为新东方烹饪教育（上海校区）的受聘名师，这是一份荣誉，更是一份责任、一份担当。我们会把来自餐饮行业的需求带给学校，传承于学生，高质量支持上海新东方烹饪的教学工作，一起努力为学生创造更加美好的学习环境。

颁发聘书

教学区负责人陈桂林为受聘行业大师颁发聘书

新东方烹饪教育（上海校区）一直注重师资力量建设，在人才的培养上也一直顺势而变，紧随时代变化，及时调整教学方式。此次特聘行业名师名厨的加入，定会为我校教师队伍建设再添浓墨重彩的一笔，也将为新东方烹饪学子创建更专业的学习平台。

PART 02 名师大咖座谈会

在此次受聘活动仪式结束后，我校市场部负责人苏浩与创就业负责人臧慧玲联合邀请组织，各位行业名师与我校骨干教师进行了一场高效且务实的座谈会。

座谈会中，由我校市场部主任苏浩、骨干教师分别为各位大师及嘉宾介绍我校的基本概况及招生政策，从办学理念、校区环境、课程优势、授课模式等多方面进行介绍，通过细致有序的介绍，与会嘉宾纷纷称赞新东方烹饪教育（上海校区）办学实力。

国家高级烹饪技师，餐饮业国家级评委，国家职业技能裁判员，国宴大师，中国烹饪大师，全国五一劳动奖章获得者，中国烹饪大师金爵奖，中国餐饮业60年杰出人物，上海市名厨专业委员会主任，严慧琴大师在座谈会上表示：随着餐饮行业对烹饪人才的需求和要求都逐渐提高，新东方烹饪教育（上海校区）也有了更高的标准，学校本着对每一位学生负责，让每一位学生成才的初衷，坚持诚信办学，从严治校，精心育人，把提高教育教学质量做为永恒的主题，在改进教学方法，提升教学质量的道路上不断探索，开拓职教新境。外聘大师的引入是上海新东方烹饪促进教学模式更加市场化、开放化的重要一步！

严慧琴大师

校企合作单位紫阳餐饮，陈明大师表示在以后的教学教研中将与新东方烹饪教育（上海校区）一起研发，把来自餐饮行业的需求带给学校，传承于学生。将高效、全力支持上海新东方烹饪的教学工作，我们同心协力，一起创新！

写在最后

此次新东方烹饪教育（上海校区）名师名厨进名校受聘仪式的成功举办，深化了教学研发的理念，强化了教学工作的创新意识，树立了优秀的榜样标杆，明确了职责的统筹划分。对于烹饪教育工作，我们需要稳住根本，结合环境趋势，不断推陈出新，打造品牌力量。使新东方烹饪教育（上海校区）的教学研发工作，能够更好更快的稳步推进。让广大热爱烹饪的人士，能够在上海新东方烹饪，学到一技之长，实现人生梦想！