大学里帅气的“假小子”，家里的酷酷的“汤姆苏”（当然这是开个玩笑，形容一下雪莲帅气阳光的气质！）走出校门的她，没有继续自己的“狂拽酷炫”的生活，而是来到我们上海新东方烹饪学校展现自己淑女的一面，蜕变为西餐女神！阮雪莲：上海青浦的一名大学生，在大学的最后一年放弃实习，来到上海新东方烹饪学校学习自己热爱的西餐专业。
Q：大学里学的是什么专业呢？
A：行政管理，老实说我觉得有点枯燥，还是比较喜欢动手的东西
Q：你平时在家也喜欢做做手工么？
A：是的，我在家会捏软陶，在T恤上画画。
Q：为什么会想到不继续读大学而来上海新东方呢？
A：感觉大学里的专业以后没什么用武之地，学习一下专业的技能反而能提升自我价值。个人比较喜欢西餐，所以就慕名而来了。
Q：之前就有听说过上海新东方么？
A：是的，因为在上海地区新东方非常有名，又离家比较近，所以父母也很支持我来这边学习。
Q：已经来学校多久了？
A：来了又3个星期了，现在在学习一些刀工和掂锅。
Q：觉得来到这边的生活和之前的学校有什么差别？
A：之前可能比较闲，无所事事的感觉。现在的话非常充实，上午和下午都有课，实操课和理论课的知识非常多。
Q：比较喜欢学校的哪位老师？
A：当然是班主任商老师，他人很好很幽默，能和学生们打成一片。
Q：对自己以后有什么规划？会从事烹饪行业么？
A：会，我想先去一些餐厅积累些经验，然后开一家属于自己的餐厅。
外向、善于交际这些词在阮雪莲身上体现得淋漓尽致。生活中的阮雪莲更“男孩子”一些，但是面对西餐，又充满了女生的柔情。假小子华丽脱变成西餐女神的故事正在上海新东方上演。
名师教学
-
韩道磊
国家高级中餐技师
国家高级营养配餐师
国家高级烹饪技师
-
刘汉俊
国家高级烹饪技师
高级主讲
中式烹调师
国家高级营养配餐师
-
周雷
国家高级中餐技师
国家高级营养配餐师
国家高级烹饪技师
-
张翼
国家高级烹饪技师
高级主讲
中式烹调师
国家高级营养配餐师
-
王勇
新东方中餐师
新东方主讲
新东方营养配餐师
新东方烹饪技师
