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上海新东方烹饪学校校长:匠心筑梦,精益求精

发布时间:2016-08-15

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匠,木工也。工者,巧飭也。”从古至今,做手艺者若想出彩,无不遵循,精益求精。 


新东方烹饪教育,28年耕耘不辍,“工匠精神”得到完美诠释。我有幸在职业教育发展的浪潮中,追求“匠心”,秉承新东方烹饪教育办学宗旨,上海新东方烹饪学校不仅要培养学生高超的技艺技能,更要培养学生“精益求精”的精神。 


工匠为本 技艺为先 


《增广贤文》有言:“良田百顷,不如薄艺在身。”厨师的工匠属性更是明显。上海新东方烹饪学校以其专业、专注、专心、专诚的育人态度,旨在培养“能工巧匠”。 


工匠是体 精神是魂 


授人以鱼不如授人以渔,一名能工巧匠除了有技艺,还要有一种精神,为师者,传道、授业、解惑,需要培育学生“精益求精”的精神,对学习的执着,对生活的态度,对职业的敬畏,这是工匠之魂。 


匠心筑梦,精益求精,我们一直在路上。因为有梦,所以对生活充满热爱,因为有梦,所以我们大步向前。 


风雨28载,我们将继续弘扬工匠精神,绘就匠心文化名片,为“办中国最好的职业教育”而不懈奋斗!

——上海新东方烹饪学校副校长 曹经伟

 

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