武小瑞，上海新东方经典西点专业1701班学员，于2017年4月报读上海新东方西点专业，于2018年末参与澳洲坚果创新挑战赛，经过层层激烈角逐后成功晋级10强，并将于2019年4月前...

正月十五闹元宵。传统意义上的元宵节是与家人团聚在一起，包汤圆，吃汤圆，享受家庭的温暖与快乐。上海新东方的元宵节，虽然没有家人陪伴的亲情，但却多了浓浓的师生情、同学情。别样的场景，一...

举办“最美家乡菜”活动，一方面是为了考究学员基本功进度；另一方面也是为了让学员们不忘故乡情，用自己的双手，制作出最爱的家乡菜。

学厨师、学西点注定不是一条简单的道路，没有谁可以随随便便就成功，尤其是对缺乏基础的新生来说，初期的基本功训练阶段，注定是一场煎熬和磨练，好在有一群共同努力、一起进步的同学互帮互助，...

从准备原料、初次加工原料、精细加工、制作调味品、制作热菜到搭配、装盘，每一个流程都需要花费心思并且严格把控时间。