我是来中部城市的一个小镇，属于湖南那边，从小虽然自我感觉良好，但是生活中处处有很多失败感，初中成绩还算可以，但是高中也就马马虎虎，考个大专就直接工作了，一直向往上海这样的大都市，所以毕业后就来到了上海，在这个每天看着繁华的世界，却又找不到方向。后来多多少少进入很多西点房、西点蛋糕制作，后来有一天，我认识了一位西点师，看着她的艺术品般的西点，萌发了做西点师的念头。

　　在后面的时间里，和她比较熟悉后，平时聊天她告诉我，像我这样的女孩子很多，刚毕业找不到方向，但是像我这样的20岁左右的年龄，正是学西点的最佳年龄，年轻的时候学习更有可能成为国际大师的可能。她自己是30岁有了家庭才学的，感觉还是早点学好。

　　由于他自己是在店里上班的，虽然我想学，但是她的时间非常少，根本没时间教我，但是她的手艺是在上海新东方西点培训学校学习的，所以她建议我可以去上海新东方西点培训学校去看看。

　　去了以后，有几点感受：

　　1. 不像那些专门只为赚钱的机构，这个基本上都是我这样的同龄人，想学一门手艺的年轻人，就是一所学校。

　　2. 老师都很厉害，可能会者不难，难者不会。

　　3. 学下来纯技术的东西包括打牢基础需要1年多时间，另外主要学习西点文化礼仪，以及拓展开来的管理能力

　　我现在是觉得如果想学西点，得趁早！正如成名要趁早！在上海新东方西点培训学校，花整整一年的时间，做了西点师培训这样一件伟大而又平凡的事。

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