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新东方烹饪——清蒸三文鱼的做法

发布时间:2017-04-06

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    清蒸三文鱼制作的原料:

    洋葱小半个、香菇一个、三文鱼一块、海鲜酱油1小匙、白糖少量、姜丝少许、蒜末少许、香菜末少许。

    清蒸三文鱼制作的做法:

    第一步、将三文鱼切成一大块;洋葱切丝,另外香菇切片再把湘菜切断,蒜切片、姜切丝。

    第二步、取一个大盘,在盘子上铺上准备好的洋葱丝,再铺上一层准备好香菇片,最后撒上一些姜丝;

    第三步、将准备好的三文鱼放上盘子上,上锅蒸约3-5分钟;

    第四步、把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来,再放入切好的蒜末,点几滴海鲜酱油,加一点点白糖,拌匀然后淋在三文鱼上,撒少许香菜末就可以了,或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。

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