很多考生在面临考试时容易心里紧张，这样在考试的过程中就会影响正常发挥，尤其是在面临中高考这样的大考时，更是容易被各种顾虑所困扰，而中高考不仅是每位考生必须面对的拦路虎，还牵动着每位考生父母的心，如何克服心理上的恐惧，保证饮食安全，上海新东方烹饪学校小编从心理医生和营养专家那里得到了答案。

    关于减压

    问：临考前特别紧张，该怎样给自己减压？

    心理专家：可以在学习中的间隙伸伸腰、踢踢腿、做做深呼吸等。考生在考前每日进行体育锻炼是必不可少的，从考生的实际情况看，考生晚锻炼比早锻炼好。

    有意识地转移注意力也是减轻心理压力的有效途径。放学后泡泡热水澡、与朋友聊天等都是宣泄自己压抑情绪的好方法。此外，还可以进行左右脑思维的自主转移，考生可将文理科交叉学习，可以让左右大脑轮流活动，这种转移既可以减轻大脑的疲劳度，也可提高学习效率。

    关于饮食

    问：孩子参加考试会很累，应该多吃菜、少吃饭，这样做对吗？

    营养专家：

    考试期间，学生消耗大，需要科学合理安排饮食。考试期间，要保证优质蛋白质的供给。因为蛋白质不足容易导致人体疲劳，考试期间蛋类、牛奶、鱼肉类和豆制品不可缺少。此外，还要保证摄入充足的维生素和无机盐。当人处在紧张状态时，维生素C的消耗会增加。新鲜蔬果是维生素和无机盐的良好来源。