近来上海新东方烹饪学校教学质量月活动进行得如火如荼,因此活动而开展的中烹技能比赛也在昨日举行,有所不同的是本次参赛的选手均为上海新东方烹饪学校的中烹大师,本次中烹比赛更是很荣幸地邀请到上海新东方曹校长担当评委,这次比赛综合展示各位中烹大师的基础功、创意以及菜品色香味等各方面,随着教师技能大赛的开始,每位中烹大师都全身心投入进比赛中,让我们一起来见证看看这些大师的实力吧!
在本次技能大赛中,刀工、翻勺、调味各种基础功一一展示在我们面前,每位教师都对自己的作品有独特的思路,对自己也是充满信心,他们不急不缓,却都把控着时间,在各方面力求做到完美,这些从各位大师做出的菜品即可看出。
上海新东方烹饪学校的各位教师不仅在烹饪上有着很高的造诣,在教学方面也都是好手,他们采用寓教于乐的方式,总是把课堂氛围搞得其乐融融,与学员也是亦师亦友的关系,除了教学员烹饪方面的知识外,每位教师也都会关注学员们的日常生活,颇受学员们的喜爱,在多次调查问卷中,都能发现学员们对中烹教师的赞美之词,我想这其中不仅有对教师技能的钦佩,也有对他们人格魅力的赞扬!
本次教学质量月中烹教师技能大赛受到了曹校长的重视和关注,他也希望各位教师一定要把所学知识切实传授给学员,抓好学员技能的同时关注他们的日常生活!