2017年7月5日下午2点，上海新东方烹饪学校隆重举办“辣些鱼”主厨定向班开班典礼，数百名学生齐聚在一起，见证这一值得纪念的开创之举和宏大场面。

    上海新东方烹饪学校始终在努力寻求知名餐饮企业合作，开展校企合作一方面能够为我校学员提供就业保障，另一方面也为企业输送大批烹饪精英，是一项双赢之举，“辣些鱼”主厨定向班的开设恰如其分地佐证了这一点。

    上海新东方烹饪学校创就业指导中心张伟伟对此发表演讲，他认为与“辣些鱼”品牌的合作不仅是对学员们就业保障的一种负责，也是借此展现新东方学子风采的良好机会，通过此次校企合作，不仅为餐饮行业的发展壮大培养了烹饪人才，还将让更多的企业了解到上海新东方烹饪学校的强大实力。

    “辣些鱼”品牌营运总厨彭正国出席了这场极具感染力的开班典礼，在接下来的两个月时间内，他将与16名定向班学员共同度过，将招牌菜的制作精髓与多年的从业经验传授给16位学员，这两个月不仅是16位学员的技能学习之旅，也是一次由在校学生向职场人过度的心理历程。

    彭正国在演讲的过程中不遗余力地夸赞上海新东方烹饪学校严谨的治学风格和学员们展现出的厨师素养，他认为无论是上海新东方“明德尚能，知行合一”的校训，还是培养全面发展的厨师精英的理念，都与“辣些鱼”品牌所需要的烹饪精英不谋而合，他相信在良好的校企合作下，他们一定能收获所需要的厨师人才，而新东方学子也将赢得前程似锦。

    上海新东方烹饪学校曹校长针对本次校企合作发表了讲话，他说通过校企合作能够更加清楚地了解到餐饮企业需要什么样的烹饪人才，这将有助于上海新东方教学质量的提高，对学员努力发展的方向调整也大有裨益，学员技能和素质的提高，也将有助于解决餐饮企业缺乏人才的现状，对餐饮行业的发展都将产生有利的影响。

    这场开班典礼让更多的学员了解到餐饮企业需要什么样的人才，也让他们对自己的就业问题增加了信心，对学校、对学员、对企业都有着非常深远的意义。

    “辣些鱼”主厨定向班开班典礼结束之后，“辣些鱼”品牌总经理谭银芳和上海新东方市场部主任夏希分别接受了知名媒体的采访。

    记者：现在的餐饮行业发展态势如何？

    谭银芳：当前的餐饮行业发展渐趋稳定，且不断呈现向上发展的良好态势，随着消费者对美食的不懈追求，餐饮行业的经济发展喜人，与此同时，消费者以及餐饮行业也对厨师提出了更高的要求，需要更多厨师精英上岗。

    记者：为何选择与上海新东方合作？

    谭银芳：上海新东方烹饪学校在行业内名声响亮，且多年来一直致力于培养全面发展的烹饪精英，新东方学子在社会上展现出的风采也让人为之侧目，而且早在五年前我们就已经跟上海新东方开展了合作，对上海新东方的学员踏实能干的态度和熟练的基本功一直很满意，与上海新东方的合作是愉快的，也是必然的。

    记者：为什么要开展校企合作？

    夏希：上海新东方一直在为学员的就业保障而努力，教会学员们厨技精髓是我们不容推辞的职责和使命，而帮助学员解决就业问题也是我们不容推卸的责任，长久以来，上海新东方烹饪学校一直在努力寻找合适的合作伙伴，通过校企合作来给学员们铺垫好就业之路，也为餐饮企业培养和输送烹饪精英，这种双赢的局面是二者都愿意看到的。此次“辣些鱼”主厨定向班开班典礼是一次伟大的尝试，在今后与餐饮企业的就业合作方面，上海新东方烹饪学校一定会做得更好，为学员和企业搭建桥梁，满足二者的共同需求。

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