在上海新东方烹饪学校的日子里，
每一天都忙碌而快乐着。
每天都会学到不同的东西，
每一道菜都是大家的学习成果。
在新东方的365天，
每一天都有不一样的精彩。

第一阶段
入校之后，我们开始学习烹饪基础功，
刀功、勺功、翻锅等基本功，
以及原材料的学习，
这些，咱们一定要认真学！
阶段考试
第一阶段学习过程中，
学子们将会经历以下几种阶段考试，
这些阶段考试让他们看到自己的学习成果，
也会让他们更加有信心继续学习！

第二阶段
这个阶段学子们将学习，
流行菜、创意组合雕、瓜雕、高级花色拼盘、
大师专家讲座、烹饪工艺、面点制作工艺、宴席知识。
第三阶段
第二阶段学习完成后，
同学们已经可以独立制作宴席，
这个时候，想要提高自己的技能。
就要进行专项训练了！
第四阶段
主要由名师导师指导训练，
包含：现代大型宴席制作、各类烧烤制作、
高级火锅制作、高级西餐制作、高级调酒技术、
餐饮实用英语、餐饮管理、大师专家讲座。 

亲爱的同学们
当你们第四阶段学习完成后，
你们不仅只是学会了“365道菜”，
更多的是学会了烹饪的技艺，
这些技艺将是你厨师生涯的根本希望大家都能成为烹饪界的明星。
一起加油吧！