在职业教育异军突起的时代背景下，越来越多的人意识到职业教育的重要性，而教育部对职业教育的重视也让更多的人了解到国家对技能型人才的需求，日前，央广网记者前往参观上海新东方烹饪学校，经过实地考察之后，央广网对上海新东方的职业教育之成功大力称赞。

    从央广网的报道中，我们不难读出这样的信息：大学生回炉“职教”的现象彰显出职业教育已经逐渐深入人心，知识丰富人的精神生活，而技能则是物质生活的保障，知识+技能的复合型人才，才是国家和社会需要的真正精英。

    上海新东方烹饪学校矢志培养全面发展的厨师精英，在教学活动上坚持理实一体化教学模式，通过20%理论教学+80%实训操作，让学员们将所学知识融会贯通；更与上千家知名企业和酒店搭建了稳定且良好的桥梁关系，努力给学员们的就业提供更加强有力的保障，并给予自主创业型学员以技术支持和经验分享。

    上海新东方烹饪学校曹校长对央广网记者说：“新东方主要就是为学生提供掌握技术的平台，在社会当中有很大的影响力，能为很多孩子解决就业问题，如果说这些孩子进不了国家的高等教育院校，他又不能进入一个好的职业学校的话，就会给社会带来很大的负担和压力。我们新东方本着爱与责任去培养这部分群体，教好每一个学生，这就是我们多年的一个教学理念和办校职责。”

    正是这种以感恩心做人、以责任心做事的职业教育态度，使得上海新东方烹饪学校涌现出一批批优秀的厨师精英，在技能型人才紧缺的时代背景下，新东方烹饪教育秉承精益求精的“大国工匠”精神，为餐饮行业的发展贡献出自己的一分力量。

    央广网记者唐奇云说：“职业教育作为国家教育体系的重要组成部分，离不开每个办学主体的“精耕细作”，新东方烹饪把职业教育这道菜做的香名远扬，离不开多年来苦心孤诣的烹调。职业教育的发展，需要更多这样的好厨师。”

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