幸福味道 31年 上海新曼烹饪培训有限公司
发布时间:2017-08-07
浏览量:15621
分享到:
学到经典西点的这个阶段,基本上已表明你已经上升了一个大的档次,看看学生的作品,再看看能学到的内容,使得我们离西点师更近一步啦!
这一阶段在强化以前学到知识的同时,主要学习以下两块:
面包制作类:
甜面包、丹麦面包、法式面包、土司面包、欧式杂粮面包、花式面包、金枪鱼汉堡、披萨等
学生作品
干点类:
巧克力曲奇、手工饼干、马赛克、杏仁瓦片、芝麻薄饼、瓜仁饼、千层酥、泡芙等学习与制作
巧克力曲奇
芝麻薄饼
泡芙
相关阅读:经典西点技能基础阶段能学习到哪些内容
上海新东方烹饪学校有什么...
经典西点技能拓展阶段有哪...
学校位置:上海市金山区亭枫公路1915号
学习时间
感兴趣的专业