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【新生访谈】顾亦桐:兴趣是梦想的加速器

发布时间:2017-09-06

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    兴趣使然,事半功倍;兴趣缺缺,事倍功半。感觉是种玄之又玄的东西,很少有人能够做到跟着感觉走,但17岁的顾亦桐却有着专属于这个年纪的偏执,他坚信做自己喜欢的事情才能有所成就,如果一昧的因循守旧走老路,那样的生活难免缺乏精彩和新鲜感。

    顾亦桐的家境优越,他的两年高中校园生涯是在美国华盛顿州西雅图度过的,15岁便在异国他居,可以看出顾亦桐有着超乎同龄人的勇气和独立性,在美国的两年学习生涯中,顾亦桐掌握了熟练的英语口语,他对西餐很是喜爱,在回国后他义无反顾地决定学西餐,他的父母对此也表示理解和支持。

    问及学西餐的初衷,顾亦桐表示自己很看好西餐的发展前景,而且相比较中餐而言,自己对西餐有更加浓厚的兴趣,毕竟自己在国外呆了两年,对西餐用具和材料的了解都有一定的基础。顾亦桐一直认为:做自己喜欢的事情才能发挥事半功倍的效果,而一旦选择了道路,就要坚定不移地走下去。

    虽然家境富裕,但顾亦桐从不以此为傲,有着国外求学经历的他受到了西方独立思想的影响,他认为自己绝不会做所谓的“啃老族”,靠自己本事赢得的荣誉才值得自己去欢呼雀跃。刚来上海新东方烹饪学校不到两周,顾亦桐已经和老师、同学们打成一片,相处融洽,他对自为人处事有信心。

    说到日后的发展,顾亦桐表示,自己之前在米其林三星餐厅用过餐,感觉那里的环境很高大上,自己很喜欢,他对自己的定位就是希望能够在毕业以后先积累经验,而后创业开一家餐厅;如果有机会的话自己也希望能够继续去国外深造发展,最好能够去法国蓝带继续进修,因为他感觉美国西餐文化给人一种更加狂野粗鲁的感觉,而法国西点西餐文化则更为细腻,更加符合自己的追求!

    有想法、有勇气、有行动力,顾亦桐的西餐人生,注定要留下浓墨重彩的一笔!

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