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创造指尖上的艺术 享受舌尖上的甜美

发布时间:2017-09-19

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    顽皮可爱的棕熊在丛里嬉戏,萌粉的小猪在旋转木马在尽情玩耍,12个Q版足球运动员正在炫酷精湛球技……这些充满童趣的场景,我们往往只有在电视节目里才能看到,而在西点学子的世界里,这些同样能够通过他们高超的技艺展现出来,西点学子们如何将这一切塑形,跟小编一起来上海新东方烹饪学校看看吧!

    今天欣赏的蛋糕主要是巧克力蛋糕,作为现代都市中广受人们喜爱的西点,巧克力常用于蛋糕及西点作品装饰,工艺性极强,制作而成的巧克力插件精致华丽、保存时间长,立体易成形,在造型上发挥空间比较大,使用率极高。可以说,所有你能想象到和想象不到的立体造型,都能通过巧克力制作工艺一一实现。

    不过巧克力翻糖蛋糕的制作不仅需要你有想象力,对基础功的要求自然也是颇高的,而在上海新东方烹饪学校,西点学子们从基本功练习到技能强化,一步步走出了自己专属的西点梦想之路。

    时至今日,蛋糕已不单纯能满足人们舌尖味蕾对甜味的需求,更是寄托了人们对于甜蜜生活和事业的渴望。在新东方,每一个精美蛋糕的制作与完成,与其只是说做蛋糕,倒不如说是新东方学子们为了追求梦想,创造了味觉和视觉甜美的礼物。

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