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学厨师长期专业好还是短期专业好?

发布时间:2017-09-28

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    很多对厨艺感兴趣、热爱美食的同学都会问这样一句话:学厨师长期专业好还是短期专业好?上海新东方烹饪学校杨老师提醒大家:学厨师时间的长短会影响到学习内容是否全面丰富、学员能否学到更多技术以及基础功是否扎实,也关系到能否为未来发展打下坚实的基础,综合来看,学厨师长期专业更具备优势,不过在实际生活中,很多人受可用学习时间的限制,在学厨师时会选择不同的专业。

    当然这并不意味着短期专业差,相比丰富全面的长期专业而言,短期专业更具备针对性,旨在教会学员感兴趣的课程或者想要学习的课程,在上海新东方烹饪学校,大多数学员选择了更适合长期发展的长期专业,他们的年龄普遍在16-28岁之间,而也有很多已经踏入社会开始工作、但对厨艺感兴趣的学员,他们大多数报了短期专业,利用闲暇时间或周末之余跟着老师学习些菜品、西点、西餐的制作方法,也很普遍。

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    其实学厨师长期专业好还是短期专业好并没有明确的界定,两个不同的专业类别,是为了适应不同需求的厨艺爱好者,总结来说,长期专业更适合年龄偏低、有着厨艺梦想的青少年,而短期专业则更适合时间少的上班人群,长期专业侧重基本功的娴熟程度,而短期专业则在针对性方面更强,无论你喜欢长期厨师专业还是短期厨师专业,上海新东方烹饪学校都能满足你的需求!

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