八、面包的吃法

    吃面包需要先用手把面包撕成两块，用左手拿来吃。对于硬面包的吃法，需要避免面包屑会掉满地，过程中用刀先切成两半，避免像用锯子似割面包，应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定，避免发出声响。

    九、如何使用刀叉

    刀叉的使用很多人可能不熟悉，在这过程中需要右手持刀或汤匙，左手拿叉。在这过程中，如出现两把以上的工具，需要从外向内依次取用，刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。

    十、有事休息时刀叉的摆法

   在吃的过程中，如果吃到一半想放下刀叉略作休息，就应该把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。手持调羹的方式。右手持调羹的柄端，食指在上，按住调羹的柄，拇指和中指在下支撑。有的朋友持调羹的方式是拇指在上，按住调羹的柄，食指和中指在下支撑，这是不正确的。

    十一、用餐时的基本礼仪

    1. 喝汤、咀嚼绝不出声。

    2.不在公开场合，大声地发出打嗝声。

    3.不碰撞杯、盘。不要移动餐盘，不许和同伴交换餐点。

    4.刀叉轻放，不发出刮盘声。

    5.讲话时不挥舞刀叉，或用刀叉指着人。

    6.不弯腰埋头吃饭。这模样实在很穷酸相、狼狈。

    7.切食物只切一口大小，并且一口放进嘴里，不要只咬半口。

    8.不要翻看盘底的厂牌名。

    9.每上一道菜，从最外侧的左、右一副刀叉开始使用。

    10.使用放在右前方的杯子，不要拿到别人的杯子。

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