厨师需要什么证件？恐怕许多不知道的人会以为需要上岗证，但是事实是这样吗，厨师需要的证件是什么呢，和上海新东方烹饪学校一起来了解吧。

　　一般的厨师只需要健康证即可，除此之外，有的工作单位会要求厨师具备厨师证，这也是工作的需要。

　　健康证是健康检查证明，证明你开始了健康检查。它主要涉及五个行业六种疾病，在很大程度上保护了从业人员和服务对象的健康。

　　厨师证则是厨师基本的身份证明，就像大学毕业有毕业证一样，虽然证书不能代表一个人的能力，但是从侧面也能反映一个人的水平基础。

　　根据《食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》等法规，从事食品生产经营，公共场所服务，化妆品、一次性医疗卫生用品等专业生产，有毒、有害、放射性作业，幼托机构保育这五大行业的相关人员必须拥有健康证。

　　健康检查主要涉及的疾病为：痢疾、伤寒、活动期肺结核、皮肤病（传染性）和其他有传染性的疾病。如果查出患有这些疾病，则不得从事理发美容、直接接触入口食品、公共浴室等直接为顾客服务的工作，需治愈后方可工作。