有一种蛋糕，美的清新脱俗；有一种蛋糕，百变多样；有一种蛋糕，集美貌与美味于一身，它就是翻糖蛋糕。虽然已经临近新春，但在上海新东方西点学校，西点同学们为大家呈现了一道美丽的风景线，为寒冬增加一抹暖意。

　　翻糖蛋糕是一种工艺性非常强的蛋糕，堪比工艺品，不仅美味健康，视觉上也美轮美奂，我们在高端庆典，婚礼庆典等能看到。经常会看到多层的精美、漂亮的翻糖蛋糕，造型独特，可以想象翻糖蛋糕制作过程的复杂、耗时，所以它相对于普通的奶油蛋糕来讲价格要稍贵。

　　翻糖蛋糕在众多蛋糕迷的心中已然是美丽的物语，翻糖蛋糕在国内烘焙行业掀起了一股狂风巨浪，很多专业人士和非专业人士都热衷于它，选择来到上海新东方西点学校学习翻糖蛋糕技术的同学也是络绎不绝。

　　蛋糕上一朵朵盛开的美丽花朵，带着春天的气息，满是春花的香柔，为校园注入新的活力，这些蛋糕也因精细真实而显得格外灵动美丽，2018年初始，为了让同学们接受更多适应市场发展的新技术，上海新东方依然以高水准的教学水平以及更加完善的教学内容，让同学们们在新的一年收获满满！