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低脂西兰花蒜香鸡胸肉——上海新东方烹饪学院

发布时间:2018-03-13

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  制作材料:鸡胸肉1块、西兰花一朵、洋葱1/4个、酱油1勺、料酒1茶匙、姜蒜末1勺、小米辣几根、淀粉1勺、香油1勺、胡椒粉1勺
  制作方法
  步骤1:鸡胸肉切小块,洋葱切块,葱切段,小米椒切圈
  步骤2:就料酒和酱油拌匀后,加入姜蒜末,淀粉,适量香油拌匀腌制15分钟
  步骤3:西兰花切小朵焯水片刻沥干备用
  步骤4:锅里下植物油,先下葱节和鸡胸肉煎至肉发白变熟,加入一勺胡椒粉调味
  步骤5:加入洋葱 西兰花和小米椒继续炒几分钟。(怕辣的话可以将辣椒留到最后加)
  步骤6:最后再淋点老抽上色即可。

低脂西兰花蒜香鸡胸肉

 

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