制作材料：低筋面粉55克、鸡蛋3只、玉米油20克、白砂糖（蛋黄）20克、白砂糖（蛋白）40克、牛奶20克、蔓越莓干少许
　　制作步骤：
　　步骤1：将所有材料准备好
　　步骤2：将蛋清和蛋黄分离待用，之后将20克白砂糖放入蛋黄中，打搅到糖融化
　　步骤3：加入玉米油，搅拌均匀，之后再加入牛奶搅拌均匀
　　步骤4：低筋面粉加入到蛋黄液中，用刮刀沿盆底翻拌，切勿画圈搅拌
　　步骤5：电动打蛋器打发蛋白，打发过程中分三次加入白糖，打到干泡，，也就是打到打蛋器提起蛋白成直立尖角，打发时可以加几滴柠檬汁去腥味
　　步骤6：将三分之一蛋白加入面糊中，以切拌方式拌匀
　　步骤7：再将拌好的面糊倒入剩余三分之二蛋白中，同样以切拌方式拌匀。
　　步骤8：预热烤箱，面糊倒入纸杯中，上面轻轻放上蔓越莓干，这时震几下纸杯就可以放入烤箱了。烤箱中下层170度，烤20至25分钟　　

   步骤9：完成了，软绵绵的纸杯蛋糕！