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高考前三天家长该怎么照顾考生的饮食?

发布时间:2018-06-04

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  转眼间距离18年高考仅余不到三天的时间了,考前三天是考生们回家调整状态的关键时期,在这个相当敏感的时期,家长们自然要照顾好孩子的心情,帮助他们舒缓即将到来的高考所带来的压力,同时也要在饮食起居方面做到保驾护航,负责饮食健康和安全。

  饮食营养有许多主张,三餐如何搭配却千变万化,上海新东方烹饪学校建议广大家长们遵循“早餐要醒脑,午餐应益智,晚餐宜安神”的原则来合理搭配饮食。

  早餐要醒脑

  早餐是保证午前精力充沛的饮食基础。一顿好的早餐或者说营养早餐应该包括以下几类食物:谷类、牛奶或奶制品、动物性食物、新鲜蔬菜或水果。早餐最好包含这4类食物,如果只有3类食物也可以认为这顿早餐是较好的,如果在2类以下则说明这顿早餐质量不好。早餐应该吃脂肪含量低的食物,如素火腿、鲜果和果汁,并喝上一两杯咖啡或牛奶,可使人头脑更灵活,反应更敏捷。否则容易发生低血糖晕厥现象。

  午餐应益智

  午餐是考生一天中最重要的一顿饭,孩子一上午的紧张学习能不能得到营养补充,孩子下午的刻苦努力能不能得到营养上的准备,就看午饭了。家长一定要给孩子精心准备午饭,在保证合孩子口味的基础上,午饭要有充足的热量和各种营养素,要多吃点肉类、鸡蛋等含热量较高的食品,多选用一些补脑的食物:鱼、蛋、豆制品、瘦肉,深颜色的蔬菜。

  晚餐宜安神

  家长在给孩子准备晚餐时,需精心安排,要做一些易于消化、热量适中的食物,如豆制品、瘦肉、鱼类、菌类、蔬菜类等。当孩子感到累时,可以让他多吃一些花生、腰果、杏仁、胡桃;看书时间过久,眼睛容易疲劳,宜多吃一些胡萝卜、动物肝肾、红枣、黄色蔬菜等。不要吃得过饱,临睡前可喝一杯热奶。

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