中国式的早餐标配一直是豆浆油条,但是其实有很多人都不适合喝豆浆,下面就跟着上海新东方烹饪学校的小编一起了解一下吧。
1、肠胃不好的人
豆浆性偏寒,容易消化不良的人要少喝。豆浆在酶的作用下会产气,肠胃不好的人喝多了会出现腹胀、腹泻的情况。
2、缺锌的人
豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素等这些对人体不利的物质。如果一定喝豆浆,那平时要注意从其他食物中摄取微量元素锌。
3、做完手术的人
刚做完手术或者患其他病的病人肠胃一般不太好,豆浆还是少喝为宜。
4、痛风的人
豆浆是大豆制成的,大豆中富含嘌呤。豆浆喝多了会加剧痛风情况。
5、正在服用抗生素的人群
豆浆会与红霉素等抗生素发生化学反应,所以两者不能一起进食,建议隔一个小时以上进食。