健康一直是一个经久不衰的话题，越来越多的人开始关注如何吃的健康，下面就跟着上海新东方烹饪学校的小编一起了解下哪几类食物能让我们的身体保持最佳的状态。

　　1、大蒜来抗感染

　　大蒜是我们日常生活中非常常见的一种辅料，具有多种功效，其实大蒜在调味的同时还能增强我们自身的免疫力，增强我们的体质，据说还有能好的抗癌效果。

　　2、鱼类可以抗病毒

　　大量的吃鱼类不仅可以增强身体的抗病能力，而且有利于提高记忆力，缓解心脑血管疾病，防止老年痴呆症。比如生活中常见的一种鲫鱼，孕妇常吃可以通乳，适合于哮喘、气管炎的患者。

　　3、酸奶能够护肠道

　　酸奶是通过发酵而形成的一种食物，对于调节胃肠道的微生物平衡有很多益处，同时还能增强身体的免疫力，酸奶有利于保护肠道，促进食物的消化和吸收，提高了食欲感，保持肠道畅通，还能预防了各种疾病。

　　4、谷物来抗氧化

　　谷物主要是指五谷杂粮，包括比较全面，不仅仅可以让人们有饱腹感的同时也能增强免疫力，谷物中含有非常丰富的营养成分，富含大量的维生素e。