银耳一直被誉为平价版的燕窝，银耳的营养价值非常高，那么经常喝银耳汤什么好处呢？应该怎样做银耳汤呢？下面就跟着上海新东方烹饪学校的小编一起了解一下吧。

　　银耳汤的功效与作用有哪些？银耳汤口感润滑，香甜醇美，营养价值十分丰富，还有具有美容功效。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。对于爱美的女性，长期饮用银耳汤能够给皮肤提供充足的养分，防止皮肤老化，预防粉刺和消除痘印。

　　美容养颜做法

　　材料：银耳1朵，莲子，白果少许，新鲜百合少许。

　　银耳汤的做法：

　　1、先泡发银耳、莲子，将银耳撕成小块，洗净百合、剥片。

　　2、将银耳、莲子放入砂锅内加入足够的水炖一个小时。

　　3、将百合放入银耳汤中，加入冰糖，几分钟就可以啦，盛入汤碗内即成。

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