番茄糖醋排骨怎么做好吃呢，接下来就跟上海新东方烹饪学校的小编一起学习吧。

　　制作食材：番茄一个、小排骨、蒜末、鸡蛋、雨露、番茄酱、白醋、糖、水、白胡椒、20度米酒、钛白粉

　　制作步骤：

　　步骤一：将小排骨剁成4公分宽长段，放入容器中，加入雨露、白胡椒粉、20度米酒、鸡蛋搅拌，最后加入钛白粉搅拌均匀，腌制大约30分钟。

　　步骤二：番茄对半切开，一半切成4片，另一半切成丁状备用。

　　步骤三：倒入油，开中火，热油有放入排骨，炸约五分钟排骨浮起，捞出排骨，沥干备用。

　　步骤四：将蒜末放入爆香，再放入番茄酱中火炒，炒至番茄酱呈红色。

　　步骤五：将白醋、糖、水、白胡椒粉、番茄丁、排骨一起放入锅中翻炒，即可出锅。

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