距离2019年只剩下61天了，一到年底，各类聚会聚餐活动越来越大，一不小心就会饮酒过量导致宿醉，下面就跟着上海新东方烹饪学校的周雷大师一起了解下如何缓解宿醉。

　　1.草莓佐酒

　　喝伏特加或者气泡酒？可以在酒杯中加入两颗草莓。这种水果能够保护胃免受酒精刺激。但是对啤酒不管用。

　　2.醒脑蔬菜

　　菜花以及其他十字花科蔬菜能够提升体内有护肝作用的化合物的分泌，加速宿醉的恢复。把菜花蒸熟后打成泥，可以替代土豆泥。

　　3.生姜灵药

　　给早餐粥里面加上一些姜粉。这种香辛料能够消解肠胃不适，防止腹泻的发生，让你工作生活两不误。

　　4.蜂蜜水

　　蜂蜜水解酒效果非常不错。如果饮酒过量，可以在酒后喝几杯蜂蜜水，这样不但能让头晕的感觉消失，还能让醉酒者快速入睡，并且第二天早起后也不会感到头疼。在蜂蜜的成分中，有一种绝大多数的水果里都不含的果糖，这种果糖正好有促进酒精的分解和吸收的作用。所以，蜂蜜水有利于快速的醒酒，并且可以解除饮酒后的头痛感。

　　5.猕猴桃

　　猕猴桃是冬季水果的最佳选择。在寒冷的月份中，心脏病的发病几率会猛增，每天3个猕猴桃能够降低血压，让心脏免除酒精和食物相关的伤害。

　　6.椰子

　　在一夜狂欢后，没有什么比椰子汁更好的补水方法了。200毫升的椰子汁能够减轻大脑压力，而且也不会让血糖飙升。

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