小米是大家非常熟悉一种粗粮，一直被誉为性价比最高的健康食品，营养价值非常的高，那么小米具体有哪些功效呢？下面就跟着上海新东方烹饪学校的周雷大师一起了解一下吧。

　　滋阴补血

　　小米对于女性同胞而言，还有滋阴补血的功用，非常适合平日里有贫血症状的患者人群食用，还对孕妇以及坐月子的产妇有好处。小米含有丰富的铜元素，能够维护生殖系统的健康，对孕妇身体与胎儿的生长有益。而生完孩子的产妇在这段时间频繁喝上几碗小米粥有助于产后的恢复，以及调和产妇产后湿寒的身体，从而使产妇能够尽快的恢复体力，恢复健康。

　　减肥

　　小米粥对于需要减肥的人群是一大法宝，让体内的脂肪分量不会超标，所以也有降血脂和血糖的作用。而且因为它能够促进肠道蠕动，所以能够加快排泄身体废料的速度，达到减肥的目的。

　　养肾补脾

　　常喝小米粥对于人们养肾补脾很有好处。适合时常因脾胃虚弱导致的腹泻患者食用，还可以预防食欲缺乏的症状。市面上的小米卖价不贵，是很有营养又平价的食物，性价比很高。

　　促消化

　　小米最大的一个作用就是促进人体肠胃消化能力，对于肠胃功能没有那么强大的人群来说，是非常有帮助的，可以加快人体的新陈代谢速度以及效率，促进肠道蠕动，引起排便欲望，帮助人体更好的消化食物。

　　养胃

　　除了促进消化，小米另一大好处就是对于有胃部方面疾病困扰的人群而言，有很大的作用。不但能够缓解突发的胃疼，调和胃酸分泌，还能够对慢性胃病的治疗和防范有一定的辅助作用，降低患胃肠道的疾病几率。

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