幸福味道 31年
上海新曼烹饪培训有限公司

当前位置:首页 > 每日一菜 > 芒果牛肉粒的做法——新东方烹饪学校

芒果牛肉粒的做法——新东方烹饪学校

发布时间:2018-11-19

浏览量:9896

分享到:

  芒果牛肉粒,不要误以为是黑暗料理哦,这是属于东南亚菜系,完美的将水果与牛肉结合到一块,相当的美味,接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起学习制作吧。

  制作食材:

  牛肉 500g、芒果 550g、生抽、老抽、料酒、白糖、淀粉、黑胡椒、橄榄油/黄油

  制作步骤:

  步骤一:将牛肉切成1.5cm的小方块,加入生抽1汤匙,老抽半汤匙,料酒1汤匙,白糖1汤匙,淀粉3汤匙,黑胡椒粉一茶匙,橄榄油1汤匙,抓匀,腌制20分钟。

  步骤二:将芒果横切两片,去掉果核,挖出果肉,切1.5cm小丁,留下皮壳。

  步骤三:锅中加入橄榄油(也可以用黄油),油温八成下入腌制好的牛肉粒,迅速滑散。爆炒一分钟左右,至九分熟。

  步骤四:加入芒果,晃动锅子,至芒果汁融入到牛肉中。

  步骤五:撒上现磨黑胡椒,出锅即可。

   相关阅读:酸汤雪花牛肉的做法——新东方烹饪学校

精彩专题 MORE >

艇仔粥的做法——新东方烹...

炒猫耳朵的做法——新东方...

课程学费
咨询
开课时间
咨询
就业薪资
咨询
返回顶部
Baidu
map