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芝士烘蛋的做法——新东方烹饪学校

发布时间:2018-11-29

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  关于鸡蛋的做法是不是反反复复都做的厌烦了呢,今天就让上海新东方烹饪学校的老师教大家制作一款芝士烘蛋

  制作食材:

  鸡蛋 1个、牛奶 1大勺 、洋葱 1/8个、蘑菇 适量 、西兰花 适量 、培根 适量 、红椒 适量 、黄椒 适量 、芝士 2片、盐 黑胡椒 食用油 适量

  制作步骤:

  步骤一:蘑菇撕成小朵,沸水烫一下盛出备用。西兰花撕成小朵后焯水备用。洋葱切丝,红椒黄椒切丝,培根切条备用。

  步骤二:在碗中打入鸡蛋,加入牛奶和适量盐,搅拌均匀。

  步骤三:准备一支平底铸铁锅,锅中放入适量油,烧热后小火将洋葱炒软,均匀倒入调好的鸡蛋液,放入培根条和处理好的食材。

  步骤四:小火烧至鸡蛋液凝结后,铺上一层芝士。

  步骤五:将平底锅放入烤箱中,180度,15分钟后芝士烘蛋完成。

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