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学技术 就要“真材实料”

发布时间:2015-03-09

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近日,国务院总理李克强主持召开国务院常务会议,部署加快发展现代职业教育,会议认为,发展职业教育是促进转方式、调结构和民生改善的战略举措。并指出要形成“崇尚一技之长、不唯学历凭能力”的社会氛围,激发年轻人学习职业技能积极性。


大师教你如何分档取料

正如会议指出,伴随着突飞猛进的经济发展和日新月异的科技进步,社会竞争也变得日趋激烈。传统的单一的教学模式所教授出的“学院派”学生已不能适应现代社会发展的需要,职业教育在人才的培养上有着自己独特的优势,职业教育更加重视学员的实际动手操作能力,以培养综合素质高、创新能力强的综合复合型人才为目标。而现代社会中,对于越来越多的初高中毕业生和打工者,学一门技术已经成为大多数人的选择。

学生练习食品雕刻

随着社会的发展,职业培训种类也是五花八门,琳琅满目,各类职业培训学校也是如雨后春笋般应运而生,学校的办学水平也是参差不齐,许多职业院校都打出了“学技术、拿高薪”的招牌,以吸引学子的报读,但是否是“真材实料”,需要广大家长及学生擦亮双眼。在众多的职业教育培训中又尤以厨师、西点师培训备受青睐,其原因不外乎入学门槛低,行业前景好、就业待遇高等等。

西点学员“一人一转盘”动手实操

但无论是学厨师还是学西点,学技术都要讲究一个“真材实料”,这里的“真材实料”不仅指的是学校软件(师资)与硬件(教学设备)要是真材实料,更主要的是学校能否保障学员100%自己动手实操,并提供货真价实的实操原材料。学员学习能否保障自己动手实操,实操原材料是否供应及时、充足都直接影响学习的效果,实操更是学技术能否学会的前提,尤其像厨师培训类院校。

大师演示如何做草莓慕斯蛋糕

上海新东方烹饪学校坚持以技能培训,就业为主的办学方式为导向,学校不但建有现代化的大学校园,更有宽敞明亮的实习大厅、演示大厅、切配大厅、标准化的理论教室、现代化的互动式模拟餐厅等完善的基础硬件设施,大型不锈钢炉灶具、切配台、各类西点搅拌机、烤箱更是应有尽有。学校更是聘请国内众多知名餐饮名师亲身授课,传授学员真正的本领。

在上海新东方烹饪学校  我们快乐成长

在上海新东方烹饪学校学厨师和西点,更重要的优势在于,学校保障学员“一人一灶”“100%动手实践操作”,并为学员提供实操所需的各类原材料,真正做到“真材实料”,让学员真正掌握“一技之长”。

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