2019的猪年，作为美食达人，就让甜到心口的焦糖红豆饼来迎接新年吧，让每一位做客的都有好心情，接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起学习制作吧。

　　制作食材：

　　蛋黄 1个、焦糖酱 40g、低筋面粉 70g、泡打粉 1g、蜜红豆或者红豆沙 适量

　　制作步骤：

　　步骤一：将蛋黄和焦糖酱混合后搅拌均匀。

　　步骤二：加入低筋面粉和泡打粉。

　　步骤三：然后揉成面团，裹上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上。

　　步骤四：将面团均匀分割，大概是分割成六个20g左右的面团。

　　步骤五：将小面团压扁压薄成面饼。

　　步骤六：在面饼上放蜜红豆或者是红豆沙。

　　步骤七：把馅料包起来，然后压扁成一个小饼状，饼越薄煎的时候熟得越快。

　　步骤八：放入平底锅，用小火慢慢加热。

　　步骤九：干煎至两面金黄，记得将饼边也在热锅上滚一圈，然后美味的焦糖红豆饼就做好了。

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