寒气来袭，不知道大家都是如何抵御寒冷的呢，有不少人喜欢煮红酒来保暖，热煮红酒，香醇暖胃，接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起来学习制作吧。

　　制作食材：

　　1瓶（750毫升）干红葡萄酒、2个橙子（1个榨汁，一个切片）、60毫升细砂糖、8个丁香、2支肉桂棒、2个八角

　　制作步骤：

　　步骤一：将准备好的橙子取一个切两半，榨汁。

　　步骤二：另一个橙子切片备用，向榨好的橙汁中撒入砂糖。

　　步骤三：红酒、橙汁、橙子片、砂糖和香料，一起倒入锅中，中火加热至冒热气，不要沸腾。然后转小火，煮半小时。期间要时常搅拌，确保砂糖已完全融化。

　　步骤四：煮好后倒入杯中，装饰上额外的橙子片和肉桂棒，趁热饮用。

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