当今世界，西点蛋糕发展速度非常快，很多朋友看重这一块会选择西点蛋糕作为自己的事业，另外目前餐饮市场对蛋糕制作人才的需求是非常大的，但是西点人才的量却满足不了市场的需求，使得西点人才薪资待遇变得水涨船高，这也是为什么越来越多的人选择西点行业的重要原因，那么，学蛋糕制作一般需要多少钱？这是很多爱好西点的朋友一直关心的问题，关于这个问题就让上海新东方西点学校的大师来详细介绍下吧。

    蛋糕制作学习这个学费是怎么算的？这个其实跟每个学校的教学内容是分开的，每个学校有着不同的教学模式，另外教学过程中使用的原料、配方都是不一样的，所以整个过程的学费差别也是非常大的，所以不要看学费多少钱，关键是看你花的学费值不值。

    通常讲，蛋糕的学习途径有三个：自学、蛋糕房学徒、去专业的蛋糕学校学习。如果你是纯粹的兴趣爱好，在家自学或者去西点蛋糕培训机构学个短期业余班是最好了；但是自学全靠自己摸索可能会慢慢失去信心。另外就是以后从事这个工作，可以选择当学徒或者去专业蛋糕学校去学习，如果纠结是去蛋糕房当学徒，还是去学校学习的话，我们可以做一个简单的对比。

    一、当学徒学艺

    优势：了解整个蛋糕店的运营情况、能锻炼口才、提高销售能力。

    劣势：技术学习慢，即使学到也不全面和系统，可能进去一年半载还是打杂，学习慢，对于技术的掌握有很大缺陷

    二、去专业的学校学蛋糕

    优势：可以快速的掌握技术技能，同时有着扎实的理论知识，即使中间遇到自己不熟悉的问题也可以立马询问老师解决，还可以和同学交流，甚至可以找到以后一起合作创业伙伴。

    劣势：主要是技能提高，销售技巧少

    学蛋糕制作一般需要多少钱？在这里上海新东方西点大师建议，学技能和学开店技巧销售能力，是两个阶段的事情，首先我们需要把自身的技能给弄扎实，等到有了一定经验，再去慢慢掌握开店销售经验，最后在统筹开一家属于自己的蛋糕面包房。所以如果大家对西点蛋糕制作感兴趣，可以到上海新东方西点学校参观下。

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