学厨师去哪里比较好?目前学厨师技能有三种方式,自学、厨师学校、当学徒。一种是自身兴趣,家庭主妇做菜自己吃的,基本上在家看视频自学和去培训学校学一学,但是在家自学细节不一定能掌握得好。另外就是以后从事这方面工作或者自己创业的人群,可以选择去厨师培训学校,有的人也会选择去当学徒自学,那么这两种方式哪个好呢,该如何选择一所好的学校呢。下面听听上海新东方厨师学校老师的介绍。
其实这个问题是很多对厨师感兴趣的朋友头疼的一个问题,的确在酒店当学徒会很省钱,自己努力也有可能会学会。同样在专业的学校学习,会系统专业一点。具体的有什么区别,我们来听听上海新东方厨师学校怎么说的。
一、首先酒店我们要清楚,他的目的主要还是盈利,赚钱,去当学徒别指望会有大把大把的时间给你学习,主要的工作还是洗菜、刷碗、打杂的,学不到什么东西,即使真的学到也需要有个认识的熟人带着,加上自己的努力。再说了,任何一个餐饮企业不会拿自己的品牌和声誉给你做实验的。
二、在厨师学校学习,比较系统同时也非常专业,因为学校的目的就是教学,让学员能够快速掌握技巧,另外烹饪学校有名师手把手教育学生,可以一而再再而三的练习,但是在酒店就不行了!而且酒店忙的时候师傅一般也没有充足的时间来单独教学员。
学厨师去哪里比较好?除此之外,正规的厨师学校的设备以及环境等硬件设置都是比较现代化的,学校采用劳动部门要求的规范教材,聘请的也是专业的烹饪大师,配合规范系统的教学课程安排,学院来学校才能快速学到东西,掌握东西。如果你对厨师感兴趣可以到上海新东方厨师学校来参观下。
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