近年来，越来越多的人开始关注饮食健康，渐渐地之前一些不被重视的廉价食物慢慢被重视起来，红薯就是其中的一种，下面就跟着上海新东方厨师学校的周雷大师一起了解下常吃红薯有哪些益处。

　　抗衰老

　　抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红着还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

　　补气血

　　红薯对皮肤特别好，皮肤粗糙的人，常吃红薯皮肤会逐渐变得润泽。红薯是补气和血的，作用可以跟大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的女孩坚持长期吃红薯，可以改善面部气色。

　　通便减肥

　　吃红薯能有效的阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

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