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荷叶糯米鸡——新东方烹饪学校

发布时间:2019-04-16

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  春困夏乏,对美食的欲望也没有那么高涨了,不如来份清香的荷叶糯米鸡来唤醒食欲,接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起来学习一下吧。

  制作食材:

  腊鸡腿、咸蛋黄、香菇、玉米粒、豌豆、青椒、红椒、糯米

  制作步骤:

  步骤一:腊鸡腿去皮切小粒,香菇泡发后洗净切小粒,青红椒切小粒,糯米洗净用水浸泡4小时后沥水,加入腊鸡腿、玉米、香菇、青红椒、豌豆、蚝油、老抽、糖、盐拌匀。

  步骤二:泡糯米的时候把荷叶清洗干净备用,取一块荷叶放上适量拌好的糯米鸡原料,中间放上一颗咸蛋黄。

  步骤三:用麻绳将荷叶包好后电压力锅蒸15分钟排气后即可。

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