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秘制香酥虾球的做法——新东方烹饪学校

发布时间:2019-04-18

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  三步教你做美味小零食,简单方便一学就会,接下来跟着上海新东方烹饪学校的老师一起学做秘制香酥虾球吧。

  制作食材:

  虾、小苏打、淀粉、料酒、芝麻、香葱、姜、盐、油

  制作步骤:

  步骤一:虾去壳剔除虾线后,洗净沥干,倒入盐、姜片、料酒和一点点小苏打,抓匀腌制5分钟。

  步骤二:把腌制好的虾逐个沾满淀粉,放入油锅中炸至变色后捞出,稍微晾凉2分钟。

  步骤三:把虾倒入锅中复炸一次,最后撒上香葱末和芝麻,即可。

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