在生活中我们对于山楂是比较熟悉的，酸甜可口，有着开胃助消化的功效，深受大众的喜爱，下面就跟着上海新东方厨师学校的周雷大师一起了解下常吃山楂有哪些益处。

　　1、降血脂

　　防治心血管疾病，降低血压和胆固醇软化血管及利尿和镇静作用。

　　2、开胃

　　开胃消食特别对消肉食积滞作用会更好，很多助消化的药中都采用了山楂。

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　　3、 活血化瘀

　　山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态而且对跌打损伤有辅助疗效。

　　4、可治疗腹泻

　　山楂中有平喘化痰、抑制细菌和治疗腹痛腹泻的成分。

　　5、促进子宫的复原

　　山楂对子宫有着收缩作用，在孕妇临产时有催生的作用，并能促进产后子宫复原。

　　6、抗衰老

　　山楂所含的黄酮类和维生素C和胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

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