小米一直是属于北方的主食之一，在养生食谱里我们也能经常看到小米的身影，那么经常吃小米具体有哪些营养价值呢，下面就跟着上海新东方厨师学校的周雷大师一起来了解一下吧。

　　1、小米具有滋阴养血的功效，可使产妇虚寒体制得到调养。

　　2、米中所含的铜，是维护生殖健康所必需的微量元素。铜能维持正常的生殖功能和生长发育，孕妇摄入足够量的铜，能避免早产。

　　3、小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。

　　4、小米具有防止泛胃、呕吐的功效。

　　5、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

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